Projektbeschreibung
Mit diesem Projekt entwickelt und führt der Verein Bildungs- und Aktionsnetzwerk Wandel an nordrhein-westfälischen Schulen und weiteren Bildungseinrichtungen zwei Projekttage zu globalen Problemen der Intensivtierhaltung durch. Ein Projekttag greift bestehende strukturelle und individuelle Lösungsansätze zu einer klimafreundlichen Ernährung auf, beim zweiten wird ein Klimakochkurs im Sinne einer Planetary Health Diet angeboten. Dahinter verbirgt sich ein wissenschaftlich fundierter Speiseplan, der die Gesundheit des Menschen und die des Planeten schützt. Damit liegt der Schwerpunkt der beiden Tage auf das Kennenlernen von handlungs- und lösungsorientierten Methoden. Neben Schüler:innen weiterführender Schulen werden als neue Zielgruppe auch junge Erwachsene angesprochen, um so gemeinsam Lösungsansätze zu entwickeln, die eine gerechte und lebenswerte Zukunft für alle sicherstellen. Insgesamt sind 80 Durchführungen der Projekttage geplant.