Projektbeschreibung
Mit diesem Projekt leistet der Ernährungsrat Köln in Trägerschaft des Taste of Heimat e.V. einen Beitrag zu einer nachhaltigeren und gesundheitsbewussteren Ernährung der Bürgerinnen und Bürger von Köln und stärkt den sozialen Zusammenhalt durch gemeinsame gärtnerische Aktivitäten. Wohnungsgesellschaften sowie Firmeninhaber:innen werden gewonnen, um auf ihren Flächen urbanes Gärtnern zu ermöglichen. Für die Umsetzung werden besonders Flächen in sozial benachteiligten Stadtteilen ausgewählt, Interessent:innen akquiriert und Konzepte zur Gartengestaltung erarbeitet. Die Teilnehmenden werden bei der Umsetzung fachlich begleitet. Abschließend wird ein Projekt-Handbuch für urbanes Gärtnern mit Wohnungsgesellschaften und Unternehmen erstellt.