Projektbeschreibung
Ziel dieses Projekts ist der Aufbau eines regionalen Netzwerks mit Akteuren aus der Ernährungspolitik und die Gründung eines Ernährungsrates für das Bergische Land. Damit wird die Regionalisierung in der Ernährungswirtschaft gefördert, was wiederum zu einem Wandel des Ernährungs- und Agrarsystems beiträgt. Zudem bündelt ein Ernährungsrat die Interessen von Bürgerinnen und Bürger, der lokalen Politik sowie der regionalen (Land-)wirtschaft. Gemeinsam können diese Akteure an einem regional ausgerichteten Ernährungssystem arbeiten. Durch Beratungsangebote, Veranstaltungen und Aktionen macht der Ernährungsrat auf die Bedeutung einer Ernährung mit regionalen und saisonalen Produkten aufmerksam.