AZ Z-5479

StErn-Kita: Regionalentwicklung durch Einführung von Ernährungsbildung und Verwendung regionalnachhaltig produzierter Lebensmitteln in Kölner Kitas und Familienzentren

Bild zum Projekt
Projektträger
Taste of Heimat e.V.,
50937 Köln
Bewilligungsdatum
02.01.2020
Projektzeitraum:
01.03.2020 – 31.08.2022
Fördersumme:
92.800 EUR
Gesamtkosten
217.732 EUR
Projektbeschreibung
Der Verein Taste of Heimat realisiert ein Modellprojekt, mit dem in Kölner Kindertageseinrichtungen eine regionale und nachhaltige Ernährung etabliert wird. Dafür erarbeitet er ein Konzept, das sowohl die Umstellung der Gemeinschaftsverpflegung der Einrichtungen als auch eine Integration des umweltbewussten Umgangs mit Lebensmitteln in die Bildungsarbeit umfasst. Um das Konzept an die jeweilige Einrichtung anzupassen, wird eine Analyse und Optimierung des bestehenden Verpflegungssystems durchgeführt, die Bezugsquellen für Lebensmittel werden bewertet und regionale Liefer- und Wertschöpfungsketten etabliert. Zudem gibt es Beratungen und Schulungen für die Erzieherinnen und Erzieher.
Das Projekt soll in Kooperation mit dem Arbeitskreis §80 der öffentlichen Jugendhilfeplanung der Stadt Köln sowie der Stadt Köln und der Verbraucherzentale NRW realisiert werden.